高纯度液体剂型葡萄糖异构酶

高纯度液体剂型葡萄糖异构酶具有活力高 、耐温 、酶活稳定性好等优势 ，应用于淀粉糖行业果葡糖浆生产 ，适合直接添加转化生产F42型果葡糖浆 ，同时也可使用该葡萄糖异构酶一步法生产F55型果葡糖浆 。该产品相较于国外进口固体固定化葡萄糖异构酶 ，具有设备投资少 、应用方便 、操作简单 、生产成本低廉 、绿色环保等优点 ，可完全实现该酶国产且生产灵活性高 。